Capacitación permanente de todos los eslabones de la cadena
Control y monitoreo estricto del proceso en todas sus fases y etapas.
Trabajo con disciplina.
Peso y precio exacto para cada uno de los actores de la cadena.
Responsabilidad social.
Producción en armonía con el ambiente, respeto por el ambiente; evitando la contaminación de agua, aire y suelo. Compensaciones en caso de que se observe un deterioro Ambiental insalvable, con medidas como la reforestación u otras.