Para obtener buenos resultados, es importante disponer de reproductores de alta calidad genética.

El proceso de producción en una explotación nueva se inicia desde la selección de Las Razas, Características, Inseminación y cuidado de las Matrices

 UPM cuenta con 730 hembras (abuelas+biseabuelas) y 60 machos, todos de razas puras.

Las razas utilizadas para el desarrollo de los híbridos son:

• La raza Pietrain, originaria de la localidad de Pietrain (Bélgica)
• El cerdo de raza Landrace, originario de Dinamarca.
• La raza Large White cuyo origen se centra en Inglaterra.

ACICSA, ha desarrollado y adoptado una exclusiva y auténtica genética nacional:  La raza “Delta Híbrida Paraguay”, obtenida mediante el cruzamiento de las siguientes razas:

 Madre: Large White + Landrace  = Delta híbrida

 Padres: Delta supremo y Delta Sprint

 Esta genética ha logrado excelentes ventajas:

• Desarrollo de buenas camadas.
• Excelente adaptación a cualquier explotación.
• Bajo consumo de ración.
• Buena conversión.
• Excelente calidad de carne y cortes de valor.